Вопиющий случай произошел в поезде Грозный-Москва
Подлог раскрылся, когда готовые обеды решили подогреть.
В поезд, который следовал по маршруту Грозный-Москва, еда попала как обычно. Во время остановки в Ростове компания-поставщик привезла коробку с продуктовыми наборами к вагону-ресторану. В ней должно было быть 100 готовых обедов с курицей. Это было указано и в накладной. Но на обратном пути – в коробке случайно обнаружили свинину. Ее пришлось выкинуть. Продукт, к счастью, не попал на столы.
Случай – действительно вопиющий. 80 процентов пассажиров этого направления – мусульмане. И такой инцидент мог быть расценен ими как оскорбление религиозных чувств. По этому поводу в Грозненском вагонном участке прошло совещание. В зале - обе стороны конфликта. Начальство Северо-Кавказской дороги ищет виновных и пытается понять причину случившегося.
В ходе совещания решили до выяснения всех обстоятельств дела двух сотрудников вагона-ресторана временно отстранить от работы, но сами хозяйственники себя виновными не признают. Говорят, что вовремя выявили ошибку поставщика и приняли меры. Чтобы докопаться до сути, придется провести беседу и с поставщиками обедов. Депутат Госдумы, советник Главы республики Адам Делимханов дал поручение более жестко контролировать питание в вагонах-ресторанах.
Хамид Садулаев в вагонно-ресторанном бизнесе уже с 1978 года. Вспоминает, в те годы в поездах были повара и готовили из своих, заранее заготовленных продуктов. Тогда подобных проблем возникнуть не могло.
На совещании этот пункт также обсудили. В пример ставились поезда дальнего следования Дагестана, Ингушетии, Махачкалы, где пассажирам поставляются продукты собственного приготовления.
Елена Генералова