В республике построят восемь молочных комплексов

В шесть утра коров начинают доить, затем кормят и отпускают на пастбище. Голштино-фризская порода адаптирована к нашим климатическим условиям, поэтому особых хлопот в содержании не возникает. Коров закупили в начале 2012 года, в этом году они дали первый приплод, молодняк содержат отдельно. За телятами необходим особый уход и внимание.

Внедрение передовых технологий и методов ухода за скотом – успех рентабельности молочного хозяйства. В дойном цеху установлено немецкое оборудование, благодаря которому, фермеры быстро и качественно получают молоко, которое успешно реализуется на территории региона. Однако восполнить потребность молочных комбинатов и населения пока еще не получается. Один только молкомбинат «Центароевкий» способен переработать 30 тонн молока в сутки. В связи, с чем в регионе планируют построить восемь молочных комплексов.

По линии Департамента животноводства и племенного дела планируется запустить программу, включающую шесть направлений. Их реализация позволит развить не только молочное производство, но и в целом сельское хозяйство республики.

Элина Дадаева