Новруз в Чечне

Пока девушки исполняют турецкий народный танец- халай, Т.Вахбиев готовит свое фирменное блюдо – мясной плов. Это одно из многочисленных яств праздника Новруз байрам, который ежегодно 21 марта отмечают иранские и тюркские народы.

На день весеннего равноденствия в станице Наурская наготовили еще немало блюд. Главная особенность которых – наличие зелени.

Слово «новруз» переводиться как «новый день». В 2009 году всемирной организацией Юнеско он был включен в список нематериального культурного наследия. Так называемый персидский новый год – является одним из древнейших праздников в истории человечества. В этот день помимо всех блюд на стол принято ставить - Сэмэни — это проросшая в тарелке пшеница. Она является символом изобилия и достатка, приходящего с наступлением весны.

В здании Дома культуры станицы Наурская представители различных культурных центров республики готовятся к выступлению. На свой любимый праздник они приготовили песни и танцы, а также и национальные блюда.