Новый ГОСТ на энергетики планируют ввести в России с января 2027 года
В России с января 2027 года планируется ввести новый ГОСТ на энергетические напитки. Об этом сообщило РИА Новости со ссылкой на документ Росстандарта.
Новый стандарт направлен на установление четких и достаточно строгих требований к составу и характеристикам таких напитков.
В Росстандарте пояснили, что основная цель документа — определить понятные правила для производителей и обеспечить высокий уровень защиты здоровья потребителей.
Согласно требованиям стандарта, содержание всех тонизирующих веществ (за исключением кофеина) в одной банке напитка не должно превышать 50% от максимально допустимой суточной нормы потребления. Доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова отметила, что это положение является одним из ключевых в новом ГОСТе.
По ее словам, задача стандарта заключается не в увеличении «ударной дозы» бодрящих компонентов, а в том, чтобы сделать их употребление более безопасным и разнообразным. ГОСТ не допускает повышения содержания тонизирующих веществ, а, наоборот, вводит строгие ограничения.
Кроме того, документ устанавливает требования к массовой доле сухих веществ в тонизирующих напитках. Под сухими веществами прежде всего подразумеваются углеводы, в первую очередь сахара, уточнила аналитик. Ранее подобная норма действовала только для энергетических напитков — не менее 10%. Теперь же для тонизирующих напитков установлено ограничение: массовая доля сухих веществ должна составлять не более 10%.
Эксперт также отметила, что если производитель выпускает напиток с тонизирующими веществами, но с пониженным содержанием сахара — менее 10% сухих веществ, — он не сможет называть его «энергетическим» в соответствии с требованиями ГОСТа. По ее словам, это одновременно маркетинговое и техническое ограничение, направленное на повышение прозрачности рынка.
Помимо этого, новый стандарт содержит расширенный список природных адаптогенов, допустимых к использованию в энергетических напитках. В него вошли родиола розовая, элеутерококк, левзея, лимонник, женьшень и мате. Как пояснила Мясникова, эти растения давно применяются в народной медицине и содержат комплексы активных веществ, способных стимулировать нервную систему.
В Росстандарте напомнили, что изначально введение межгосударственного стандарта планировалось с 1 января 2025 года, однако сроки были перенесены на 1 января 2027 года. При этом в ведомстве допускают возможность дальнейшего переноса.
В настоящее время в России продолжает действовать национальный стандарт, который, по оценке Росстандарта, доказал свою эффективность и обеспечивает необходимый уровень регулирования этой категории продукции.
В Росстандарте пояснили, что основная цель документа — определить понятные правила для производителей и обеспечить высокий уровень защиты здоровья потребителей.
Согласно требованиям стандарта, содержание всех тонизирующих веществ (за исключением кофеина) в одной банке напитка не должно превышать 50% от максимально допустимой суточной нормы потребления. Доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова отметила, что это положение является одним из ключевых в новом ГОСТе.
По ее словам, задача стандарта заключается не в увеличении «ударной дозы» бодрящих компонентов, а в том, чтобы сделать их употребление более безопасным и разнообразным. ГОСТ не допускает повышения содержания тонизирующих веществ, а, наоборот, вводит строгие ограничения.
Кроме того, документ устанавливает требования к массовой доле сухих веществ в тонизирующих напитках. Под сухими веществами прежде всего подразумеваются углеводы, в первую очередь сахара, уточнила аналитик. Ранее подобная норма действовала только для энергетических напитков — не менее 10%. Теперь же для тонизирующих напитков установлено ограничение: массовая доля сухих веществ должна составлять не более 10%.
Эксперт также отметила, что если производитель выпускает напиток с тонизирующими веществами, но с пониженным содержанием сахара — менее 10% сухих веществ, — он не сможет называть его «энергетическим» в соответствии с требованиями ГОСТа. По ее словам, это одновременно маркетинговое и техническое ограничение, направленное на повышение прозрачности рынка.
Помимо этого, новый стандарт содержит расширенный список природных адаптогенов, допустимых к использованию в энергетических напитках. В него вошли родиола розовая, элеутерококк, левзея, лимонник, женьшень и мате. Как пояснила Мясникова, эти растения давно применяются в народной медицине и содержат комплексы активных веществ, способных стимулировать нервную систему.
В Росстандарте напомнили, что изначально введение межгосударственного стандарта планировалось с 1 января 2025 года, однако сроки были перенесены на 1 января 2027 года. При этом в ведомстве допускают возможность дальнейшего переноса.
В настоящее время в России продолжает действовать национальный стандарт, который, по оценке Росстандарта, доказал свою эффективность и обеспечивает необходимый уровень регулирования этой категории продукции.
