Выбери лучшего спортсмена месяца в ЧР

04:20
О, мюрид
04:58 «Наш путь-Священный Коран»
06:00 «УТРО С ГРОЗНЫМ»
  • 04:59 ФАДЖР
  • 12:30 ЗУХIР
  • 15:05 IАСР
  • 17:13 МАГIРИБ
  • 18:43 IИШАЪ
04:54
СР
18.10.17

ЭКОНОМИКА

ГОРДОСТИ ЧЕЧЕНСКОГО АГРОХОЛДИНГА «КОНЕФЕРМА»

2012-11-10 19:43:36
Просмотры: 1537

Здесь все подчиняется порядку – у лошади подъем в 6 утра, в 11 своеобразный отбой. Родословную каждой лошади можно узнать здесь же… Благодаря специальным данным…

Чеченский агрохолдинг «Конеферма» гордится своими лошадьми. Их около 300. Жеребцы, верховые, английской породы… Ежедневно за ними ухаживают несколько десятков человек: те, кто выгуливает лошадей, те, кто кормит их и сами конюхи. Это, на первый взгляд, миролюбивые животные, но у каждой из них свой характер. Обиды не прощают и обязательно их «припомнят». Если не сразу, то, порой, спустя несколько месяцев. Они лягнуть могут, и даже укусить.

Темир – самый старый конь. Год рождения – 96. Его когда-то приобрели, чтобы потом воспроизводить потомство. Лошадиное молоко не только вкусное, но и полезное. Сейчас лошади готовятся к следующему сезону: набираются сил, а сами жеребцы проводят последние теплые дни на полях.

А здесь, на территории фермы, производят кумыс. В день около ста литров. Деревянные бочки стоят здесь не случайно: они лучше сохраняют качество молока. Производство начинается в апреле и прекращается в начале октября. Чистое молоко помогает при многих болезнях. Поэтому и спрос большой. С приходом зимы здесь прекращаются работы. Возобновятся они только через год, когда повзрослевшие и окрепшие лошади будут готовы давать чистое и главное полезное молоко.

Алевтина Бонадыкова

ДРУГИЕ РАЗДЕЛЫ