8 июня 1786 года в Нью-Йорке в продажу впервые поступило мороженое
Хотя мороженное - одно из самых древних лакомств в мире. Ещё за 2000 лет до н.э. в Китае к столу подавались замороженные десерты: снег и лед, смешанные с кусочками фруктов и зёрнышками гранатов.
В Европу секрет изготовления мороженого привёз в XIV веке Марко Поло. Десерт сразу вошёл в число изысканнейших блюд в домах аристократов. Секрет приготовления мороженого тщательно оберегался: придворные кулинары даже давали обет молчания обо всём, что было связано с его приготовлением.
В России мороженое также известно с давних времён. На Масленицу крестьяне смешивали творог, сметану, изюм и сахар и выставляли на холод, чтобы смесь замёрзла. А в 1845 году купец Иван Излер получил патент на «Машину для приготовления мороженого».
Также в «День в истории»
Присоединяйтесь к нам:
Мобильное приложение:
