Госхоз «Кавказ» приступил к сбору озимых культур

Сегодня на очереди рожь. Для координации работы создан, даже оперативный штаб. Первые данные говорят: урожай этого года достаточно высок по сравнению с 2012-ым.

В прошлом году аграрии госхоза понесли убытки, засуха уничтожила значительную часть урожая. На этот раз погодные условия выдались более благополучными для зерновых культур. Аграриев поддерживает и глава муниципалитета.

После того как урожай загружают, его привозят на склад. Но прежде зерна сушат под солнцем, очищают от сорняков, проверяют на влажность специальным прибором – допустимый предел 12 %. После всех этих процедур зерно перевозят в хранилище. Ханипат Мансуева трудится в госхозе 56 лет. Огромный опыт позволяет трудиться, не имея образования. Помогает молодым специалистам, подсказывает, как правильно ухаживать и хранить зерновые культуры.

В течение двадцати дней здесь планируют завершить уборку. После чего - дело за реализацией. По словам аграриев, из таких сортов получается полезный и сытный ржаной хлеб. Он появится на прилавках магазинов уже в конце лета.

Элина Дадаева