Коварные помощники человечества: пестициды. Какие риски связаны с превышением норм?

Сегодня трудно представить сельское хозяйство без применения средств защиты растений. Пестициды помогают эффективно бороться с заболеваниями и вредителями. При соблюдении норм их применение безопасно. Однако недобросовестные аграрии часто нарушают рекомендации, что приводит к загрязнению воды, почвы, воздуха и продукции.
Загрязнение часто происходит при нарушении регламентов, например, при обработке в дневное время в ветреную погоду, смыве химикатов или превышении дозировок. Пестициды могут попасть в организм человека напрямую через продукты растительного происхождения или косвенно через животных, которые были кормлены обработанными кормами. Остаточные количества накапливаются в организме и могут вызывать серьезные заболевания.

Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов представляет собой основной документ, который содержит полную информацию о каждом препарате и регламенты его использования. В нём указаны предельные нормы применения, способы и время обработки, определены целевые вредные объекты, а также рекомендации по снижению опасности препаратов для человека, пчёл, окружающей среды и готовой продукции. Минсельхоз России публикует каталог на официальном сайте. Ознакомление с его содержимым является свободным и бесплатным.