ВОЗ полностью откажется от трансжиров к 2023 году

"В то время, когда весь мир борется с пандемией заболевания COVID-19, мы должны приложить все силы для защиты здоровья людей. Это включает в себя принятие всех возможных мер по предотвращению неинфекционных заболеваний", - заявил он.

По данным ВОЗ, потребление производимых промышленностью трансжирных кислот становится причиной смерти около полумиллиона человек из-за развития сердечного-сосудистых заболеваний. В связи с этим в организации одобряют решение 58 стран, принявших на своих территориях законы, которые позволят к концу 2021 году защитить от вредных организмов 3,2 млрд человек. При этом организация уточняет, что меры по уменьшению использования трансжиров приняли те государства, у которых высокий доход на душу населения. И пока ни одна страна с низкими доходами не последовала этому примеру. 

ВОЗ также рекомендует другим более 100 странам начать решать вопрос с трансжирами в продуктах.