Фермеры Шелковского района обещают собрать первый урожай арбузов в конце июля

Почти 1300 гектаров отданы под арбузы, продовольственную тыкву и дыни. По словам представителей местной администрации, объемов хватает, чтобы обеспечить внутренний рынок всего региона.

На большой территории в 2 гектара семья Хажаевых выращивает 3 сорта сочных арбузов. С одного куста получается в среднем 1-2 арбуза. Еще в апреле высадили 10 тысяч семян. Всходит далеко не каждое. Главные вредители для бахчевых не жуки и насекомые, а птицы. Вороны так и норовят полакомиться семенами или ягодами.

Арбузы любят воду. Поливать их нужно обильно, но не часто. Причем влага не должна попасть на листья. В таких условиях на большой территории используют арычный полив. На 1 гектар здесь 12 каналов. Подпитка идет из Наурско-Шелковской ветви.

На полях Шелковского района бахчевые только набирают сок, а вот городской рынок с начала июня уже заполнен арбузами. Эти плоды выращены в теплицах и привозят их из других регионов. Здесь за качеством товара следят сотрудники ветлаборатории. Каждую партию проверяют по мере поступления.

Анализ на нитраты занимает буквально 30 секунд. Если нитратомер показывает красную линию, товар здесь же изымают из продажи. Перед тем, как реализовывать продукты питания, добросовестный продавец обязан показать новый завоз сотрудникам лаборатории рынка.

Излюбленным местом наших покупательниц стали стихийные рынки. Продукты здесь продают просто с машин. Женщины считают, что такие продавцы являются оптовиками или реализуют овощи прямо из своей грядки. Качество этого товара на совести самих продавцов, так как сотрудники ветеринарных служб не имеют права проверять товар без обращения реализатора.

При покупке бахчевых специалисты советуют требовать сопроводительные документы товара. В них должна быть прописана полная информация о продукте. Откуда, когда и кем привезен товар. Тем не менее, многие советуют не торопиться с покупкой сочных плодов. Уже в конце июля чеченские фермеры соберут первый урожай арбузов.