Во Владикавказе пройдет форум "Открой вкус Северного Кавказа"

На встрече рестораторов и производителей национальных продуктов со всей России обсудят, как национальная кухня влияет на имидж региона, и расскажут, способны ли местные блюда завоевать расположение туристов, сообщили ТАСС в комитете по туризму Северной Осетии.

Организатором форума является информационное агентство ТАСС совместно с Министерством РФ по делам Северного Кавказа.

Основная цель программы - ознакомить гостей с туристическими возможностями каждого региона и получить обратную связь от профессионального сообщества для дальнейшего развития индустрии гостеприимства. Для участников была разработана трехдневная программа, позволяющая составить объективное впечатление обо всех кавказских регионах. Ознакомительный этап форума охватывает все семь регионов СКФО - Ставропольский край, Северную Осетию, Кабардино-Балкарию, Карачаево-Черкесию, Чечню, Дагестан и Ингушетию.

Ранее эксперты побывали в разных регионах Кавказа. 29 ноября, будущие участники форума разделились на две группы, одна из которых отправилась в Грозный, а другая - в Пятигорск, где были проведены круглые столы. В рамках дискуссии эксперты рассмотрели туристический потенциал регионов, обсудили перспективы развития и обменялись личными впечатлениями.

На встрече 30 ноября во Владикавказе участники представят идеи по формированию туристского продукта, который может быть востребован среди российских и иностранных туристов. По каждому из регионов будет выбран лучший проект, который будет представлен на форуме.