Врач посоветовала исключить один продукт из рациона во время ОРВИ
По словам нутрициолога, сахар препятствует функционированию витамина С, по этой причине его следует избегать во время инфекции.
"Сахар или быстрые углеводы - это быстрый источник энергии, которая сразу же идет на окисление, но для окислительно-восстановительной реакции нужен помощник - витамин С. И вместо того чтобы помогать белым кровяным тельцам бороться с бактериями и вирусами, витамин С участвует в совершенно другом процессе", - пояснила она.
Специалист подчеркнула, что сахар также питает патогенную микрофлору в кишечнике. Она рекомендует на время болезни исключить из рациона печенье, сладости и сдобу.
"Вводим продукты, в которых содержится большое количество витамина С. Лидерами по содержанию витамина С являются не цитрусовые, а шиповник, болгарский перец, облепиха, черная смородина, зелень петрушки, укропа, квашеная капуста и киви", - подытожила эксперт.
