В Грозном дан старт фестивалю черемши HONK FEST

Первая дегустация прошла в ресторане «Купол». Это 7 блюд из черемши - начиная от традиционных галушек с начинкой до оздоровительного коктейля с символическим названием «Сила гор». 
Напомню, самый необычный гастрономический фестиваль состоится в Грозном, 2 марта на центральной площади. Ожидается, что туда съедутся кулинары из горных районов, где традиционно собирают и готовят черемшу. А шеф-повара столичных ресторанов покажут свои варианты блюд, где и подведут итоги конкурса. Пробовать смогут все. Также организаторы готовят  много сюрпризов. В некоторых заведениях уже не первый год действует сезонное меню. Говорят, спрос большой, особенно у приезжих.