Ученые рассказали о последствиях дисбаланса углеводов и жиров в теле человека

Специалисты изучили данные 81 тыс. человек, которые рассказали о частоте приема пищи. Затем они рассчитали суточное потребление углеводов, жиров и общей энергии. Эксперты также учитывали качество самих веществ. Результаты показали, что мужчины, потребляющие менее 40% общей энергии за счет углеводов, подвержены повышенному риску преждевременной смерти от всех причин.
Отметим, что у женщин аналогичный риск развития серьезных проблем со здоровьем повышался, если потребление углеводов превышало 65%. У мужчин высокое потребление жиров также повышало риск смерти от рака.