Названы продукты, улучшающие здоровье пожилых людей

К такому выводу пришла группа австралийских ученых из университета Ньюкасла. Специалисты проанализировали 8068 работ, посвященных роли растительных белков в питании пожилых людей. В результате ученые пришли к следующему выводу.
Растительные белки не только способствуют потере жира, но и увеличивают долю мышц. Это положительно сказывается на здоровье. Увеличение количества жира связано со старением. Это приводит к инсулинорезистентности.
В таком состоянии жизненно важные клеточные системы начинают испытывать энергетический дефицит. Орехи, горох, соя, чечевица и фасоль способствуют подавлению инсулинорезистентности. Они также оказывают положительное влияние на пищеварение. Кроме того, уровень растительного белка можно легко повысить, употребляя соевое молоко.